Visar inlägg med etikett mat. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett mat. Visa alla inlägg

torsdag, september 7

DETTA HAR HÄNT



Det här kanske kan vara lite obehagligt för dig att titta på, du som har läget under kontroll osv.
Helt utan kontroll är jag väl inte, men uppenbarligen utan KOLL! i kylskåpet iaf,
och så har vi ju det där med skolstart, föräldramöten och utvecklingssamtal.

Har redan missat, eller faktiskt, inte kunnat vara med på föräldramöten p.g.a jobb och annat.
Allt verkar komma precis samtidigt, även hål i tänderna, inte på mig då men på stor och liten.

Klart att man får TROLL i tänderna om man äter det där tänker du, 
men vi slickade bara på den lite...
hehehe, närå, inte en tugga togs, I promise. 
Fråga -hur kan mögel bli rött?!
Lite snyggt ändå, food art kan vi kalla det, känns så mycket bättre då. 
Som om det var meningen med ett litet mat-i-kylskåp-projekt .
Fast, jag HATAR att slänga mat. Inte för att det kostar pengar, utan för att det känns
oförskämt orättvist...finns ju dom som inte har någon (generation, tänk på barnen i Afrika).

Oj vad jag blajar på kring melon osv. Behövde en paus från andra måsten helt enkelt.
Återtar kontrollen.
Over and out!


lördag, augusti 26

ÄTA MED ÖGAT


Äta med ögonen heter det ju...
det händer mig typ jämt,




filen smakar hund och jag kan inte ta första tuggan utan att föreviga min bild.

Att leka med maten är alltså inte förbjudet i detta hus.

lördag, juni 18

I HÄRLIGHETENS NAMN



Välkomna till Lis Mejeri! 
 sannerligen, välkomna var vad vi kände oss.


Stället som funnits där sedan slutet av 1800-talet har fått nya omhändertagande händer...
som tog hand om oss.



vi började med bubbel som toppades med smak av rosor...mmmm, somrigt blommigt


Vi tog varandra och glasen i hand och smög runt på baksidan av huset...
 

...en gammal bänk där någon suttit och klurat på livets alla gåtor
 

och  pioner som doftade av sommarkväll och förväntan


där inne var det dukat vid ett bord som knappt rymde oss två, 
fast mer plats behövdes ju inte.


i förgrunden, blommor


i bakgrunden, lampor...(flitens)



förberedelser för första rätten av 5


det där bubblet rann rakt igenom, var tvungen att uppsöka toalett.
 

där inne fanns, förutom fantombild av Palmes mördare , tvål för båten, håret och händerna.
 



det var såklart fler än vi som var där. Jag tror det ryms ungefär 20-30 pers.



aptitretare som retade precis på rätt ställe


och så, en värdinna av världsklass, Rina den rara och fina.
Jäklar vad du/ni gjorde det här bra!!!


klöver i ett glas
 

humle i ett annat 


och så den där gröna krämiga ättikan! sjukligt GOTT!
 

en skål i väntan på potatis och lamm


ett fyrverkeri av smaker som min vän sa så bra.
Vilken kväll, vilket arrangemang, vilken läcker mat och vilken god Champagne!

Det kunde inte varit bättre. Tusen tack Lis Mejeri för guldkant  i världsklass!
I (h)ärlighetens namn, ÅK HIT, åk hit!

tisdag, juni 2

GARAGE


Lisa och jag gjorde ett pitstop för lunch
och inspirationspåfyllnad i Höganäs. Bredvid saluhallen ligger bästa haket, Garage!
Jag älskar stället och den fräscha skitigheten, för att inte tala om maten.


Vi beställde tacos. En med kött, en med fisk och en med kyckling.
Mmmmmmm, var typ det enda vi sa under den måltiden.





Jag gillar den råa enkelheten.


Det där med lastpallar är bra skit. Vi har satt hjul på våra där hemma så att de är lätta att
flytta runt. Letar fortfarande efter ett bra bord dock.
Såg ni lampan förresten? den som hängde där bakom Lisa. 
Den var som en råskiss av den klassiska Bumligen.
 
 
här ser man ett litet hörn av den.


Tack för maten!

måndag, juni 23

SNYGG MAT


 

Jag har märkt att min mage liksom sparkar bakut när jag kommer hem från fjärran.
Där äter jag i princip inga mejeriprodukter, inga tunga kötträtter utan mest frukt,
ris och grönsaker och dessutom äter jag maten med ögonen också,
 snygg mat i all sin enkelhet, men framförallt snäll mot magen!

onsdag, oktober 17

BEIJING 8






































Äntligen!
 Sist jag var i Stockholm åt jag lunch på Beijing8
å som jag längtat att få komma dit.
 Njöt till fullo av smakerna och miljön.

onsdag, juli 18

I RADIOSKUGGA, DEL 2







































Gårdagens lunch. Vilka vackra färger, inte sant? Ängamat de luxe. 
Man tillsätter helt enkelt lite vitt vin och grädde samt byter ut blomkål mot potatis.
 Å för guds skull, glöm inte mycket SMÖR!

lördag, november 12

SNURRA PÅ BORDET-RESTAURANG



När man går på klassik kinesrestaurang ser det ut så här. En stor skiva i mitten som man snurrar på så att alla kan ta lite av varje. Himla smart faktiskt. Vad som finns på skivan varierar (efter vad man beställt så klart) och ofta får man peka på diverse rätter som erbjuds innan man går in i det "privata rummet" ...tex, groda, fisk eller skaldjur eller kanske komage, friterad gåstunga eller sjögurka, men med våra känsliga magar (kanske känsliga ögon också) är det inte alltid man vågar sig på att prova precis allt. Kokta jordnötter är himla gott i a f och helt ofarligt, fniss. Jag kan dock garantera att man blir mätt!